الشواربة يتفقد مسالخ الأمانة ويوجه برفع الجاهزية لاستقبال شهر رمضان
- أكد الشواربة على أن ضمان صحة وسلامة غذاء المواطن.
زار رئيس لجنة أمانة عمان الكبرى الدكتور يوسف الشواربة، يوم الاثنين، دائرة المسالخ للاطلاع على الاستعدادات لاستقبال الشهر الفضيل وخلال الزيارة التي رافقه فيها مدير المدينة المهندس نبيل الجريري، على أقسام المسالخ وآلية العمل فيها وإجراءات الرقابة الصحية لضمان جودة اللحوم الحمراء والبيضاء وسلامتها.
واستمع لشرح مفصل عن الإجراءات التي يتم العمل بها لرفد السوق المحلي والمستهلكين باللحوم والأسماك والدواجن خلال الشهر الفضيل، إضافة إلى إجراءات الرقابة الصحية ومعاينة وفحص اللحوم الواردة للسوق المحلي.
كما اطلع على استعدادات المسالخ بكافة كوادرها الفنية من أطباء بيطريين ومهندسين وفنيين وعمال لاستقبال الشهر الفضيل، من خلال التعاون مع الاتحاد النوعي لمربي الدواجن لاستقبال الذبحيات.
وأكد الشواربة على أن ضمان صحة وسلامة غذاء المواطن هي من أولويات أمانة عمان.
اقرأ أيضا: قبيل شهر رمضان.. "حماية المستهلك" تدعو لعدم التهافت بعد ارتفاع أسعار الدجاج
وأوعز الشواربة بضرورة رفع الجاهزية والاستعداد لتلبية متطلبات السوق وازدياد الطلب على اللحوم والدواجن خلال الشهر الفضيل، وتعزيز الكوادر العاملة بما يتناسب مع متطلبات العمل وديمومة الإنتاج، مشيدا بجهود الكوادر العاملة في المسلخ لتقديم أفضل الخدمات.
